最佳答案高邮市质量保证的无锡酱排骨哪里买正宗？
作为一道鲜香可口的江苏名菜，无锡酱排骨在国内外享有盛誉，也是无锡的一张名片。而在江苏高邮市，无锡酱排骨也是一道经典美食，但是想品尝
高邮市质量保证的无锡酱排骨哪里买正宗？
作为一道鲜香可口的江苏名菜，无锡酱排骨在国内外享有盛誉，也是无锡的一张名片。而在江苏高邮市，无锡酱排骨也是一道经典美食，但是想品尝正宗的无锡酱排骨，可不是那么容易的事情。下面，我就分享一下我自己去过的几家值得推荐的无锡酱排骨店。
店家介绍
首推的是高邮市人气口碑最好的一家无锡酱排骨店，叫做“老上海酒楼”。它的产品以不含任何西餐厅味精，健康美味而闻名，在高邮市被称为“无锡酱排骨之母”。
其次是“田林记”酱排骨。这家店的特色在于它烹制酱汁的方法，与传统的烹饪方式略有不同，口感更为浓郁，而且糖度不高，很适合健康饮食的你。此店的排骨皮薄、肉嫩、肉质鲜美，不油腻，非常受欢迎。
最后推荐的是“怡丰大酒楼”，这家店除了有正宗的无锡酱排骨外，还有其他的比如烤鸭、清蒸石斑鱼、小炒黄牛肉等特色菜，味道超级好，环境优雅。
酱排骨特色
无锡鱼馆的酱排骨，色泽微黄，香味扑鼻，口感非常好。没有腥味，骨头很酥，非常容易剥下来。配上酱汁和小籽燕茶，让你回味无穷。
田林记的酱排骨口味独特，它的酱汁是由柿饼加入解骨胶熬制而成，色泽鲜艳，口感香醇。而排骨也会刻意挑选大小相当的优质五花肉，烤制时先用烤箱烤至七成，自然放凉，之后再放入酱汁中腌制，保证了无锡酱排骨的肉质软烂醇香。
怡丰大酒楼的无锡酱排骨的特色在于它配合的调料，每个调料都是由大厨亲自调制而成。酱香味浓郁，入口酥脆，色泽金黄，以及独特的口感，让人回味无穷。
总结
以上就是我推荐的三家无锡酱排骨店。各家店家有各自的特色，推荐大家去尝试一下，一定会给你惊喜。
不过在选择无锡酱排骨店时，一定要注意质量的问题。选用新鲜优质、没有添加任何食品添加剂的五花肉，配以上乘的配料，做好每一道菜，才能保证无锡酱排骨的美味。
以上仅供参考，愿每一个美食爱好者都能品出正宗的江南美食。