最佳答案口感鲜美的虾，你知道用的是什么虾吗？
有些人喜欢吃甜的，有些人喜欢吃咸的，但无论是哪种口味，虾都是一个让人爱不释手的美味。虾的肉质鲜嫩，营养丰富，尤其是在夏季，吃上一点虾，清爽开
口感鲜美的虾，你知道用的是什么虾吗？
有些人喜欢吃甜的，有些人喜欢吃咸的，但无论是哪种口味，虾都是一个让人爱不释手的美味。虾的肉质鲜嫩，营养丰富，尤其是在夏季，吃上一点虾，清爽开胃，让人欲罢不能。但是，对于一些大众化的虾养殖方式，我们更应该提高警惕。接下来，我们将为您介绍口感鲜美的虾到底是个什么样子。
正宗的基围虾
基围虾，在广东宝安草埔镇，生于珠江三角洲地区，主产于番禺金山湖及深圳、东莞等地，肉质鲜美、体积较小，在沙淤中生长繁殖，食道内满布沙粒。基围虾被誉为黄金鲍翅之比肩者，基围虾虽小，但口感鲜美，营养价值不可小觑。
真正的基围虾是保存了原生态环境的自然生态虾。基围虾是生长在淡水与咸水之间的虾种，需要足够的养分和植被作为傍食，也需要适宜的生态环境维护虾种的生存，不然虾会吃不饱，生长发育也无法正常进行。没有任何人工养殖的干预，基围虾自然天生的味道得以保留。
掩埋式虾苗养殖
掩埋式虾苗养殖并不属于天然养殖，但是比起其他虾养殖方法，它的环保性更高，虾的口感更加鲜美。所谓掩埋式虾苗养殖就是以嫩虾苗为种苗，将其放置在含有丰富养分的沙土之中，由于虾苗自身具有极强的生存能力，其生长发育表现相当理想，不需要添加任何药物和饲料，保证虾苗生长过程中的净化度，使其生长环境保持着一种天然、简单、单纯、环保的状态。
此外，掩埋式虾养殖还可以在虾沟中加入生态小池塘或苔原池，不仅能够提升虾的赤虫率和产出率，更能够提升虾的口感和鲜美度。同时，在池塘里，适宜的气体组成和水温会使虾体内的脂肪含量增加，进而提高虾的柔嫩口感。
虾蟹共育养殖
虾蟹共育是指将养虾的虾池中加入养蟹的网箱，虾和蟹能够互相合作，帮助环境净化、增加食物等。虾依靠蟹的吐屎达到净化水体的作用；蟹吃虾糠和虾殼等废料，既不会浪费食物，又不会污染水体，还可以将虾的翡翠色彩提升到另外一个层次，食用后翠绿晶莹，回味无穷。
值得注意的是，使用虾蟹共育的虾养殖方式，需要注意底部有防透晒遮蔽物，防止蟹还未适应光照就战死沙场。同时，虾池也需要加入特定的配合饲料，增强虾体质，肉质更加鲜美。
综上所述，虾有许多养殖方式，选择正宗、环保、自然的虾品质才是我们所需，同时，对于虾养殖中的化学添加物，我们更应该去了解，提高选择意识。