最佳答案幸福宝草莓丝瓜芭乐鸭脖是一款新推出的火爆美食,深受广大食客的喜爱。这道美食的口感十分独特,草莓的甜香味与鸭脖的辣味相融合,再加上丝瓜和芭乐的清爽口感,让人回味无穷。
材
幸福宝草莓丝瓜芭乐鸭脖是一款新推出的火爆美食,深受广大食客的喜爱。这道美食的口感十分独特,草莓的甜香味与鸭脖的辣味相融合,再加上丝瓜和芭乐的清爽口感,让人回味无穷。
材料
![幸福宝草莓丝瓜芭乐鸭脖大全(幸福宝草莓丝瓜芭乐鸭脖大全ios)](https://pic.rmb.bdstatic.com/bjh/5ac8b0079cb6160dc6ae59767164df9f1968.jpeg)
草莓、丝瓜、芭乐、鸭脖、大葱、姜、蒜、辣椒、盐、酱油、白糖、料酒、醋、清水、淀粉。
1.草莓选用新鲜的、色泽艳丽、大小均匀的草莓;
2.丝瓜要选嫩口脆、瓜皮绿润、瓜瓤白嫩的丝瓜;
3.芭乐需要选用鲜红多汁、扁圆形、外表光滑的芭乐;
4.鸭脖选用肉质鲜嫩、味道醇香的新鲜鸭脖。
制作方法
![幸福宝草莓丝瓜芭乐鸭脖大全(幸福宝草莓丝瓜芭乐鸭脖大全ios)](https://pic.rmb.bdstatic.com/bjh/288e739f3db2e9771b2f11002a0140d94709.jpeg)
1.准备工作
把草莓洗净,挑去果柄,切成四瓣。丝瓜削去瓜皮,切成细长的丝状;芭乐剖开,挑去种子,切成细片。鸭脖剪开,切成约5厘米长的段,用冷水反复洗净,沥干。
2.腌制
将鸭脖放在锅中,加入葱、姜、蒜、料酒、酱油、盐、白糖、辣椒和清水。开火煮沸后改小火,煮至鸭脖熟透且味道入味。捞出晾凉,用适量淀粉搅拌均匀腌制20分钟。
3.烹制
在热锅中倒入适量食用油,油热之后倒入鸭脖,煎炸至表面金黄并变紧。将锅中多余的油倒掉,保留适量底油,加入蒜末煸炒,再加入丝瓜丝、草莓瓣和芭乐片煸炒均匀,然后加入适量醋、酱油、白糖、盐和清水翻炒。最后加入适量淀粉勾芡,翻炒几下即可上盘享用。
小贴士
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1.腌制鸭脖时可以加入一点料酒和醋,可以起到去腥和滋润的作用;
2.炒草莓和芭乐的时候要翻炒均匀,不要过度煮烂,否则口感会变差;
3.勾芡时加入适量水可以起到使芡汁更加均匀的作用。
结语
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幸福宝草莓丝瓜芭乐鸭脖是一款既美味又营养的食品,能够在一定程度上满足人们的多重口感需求。从颜色到味道,从口感到营养,都是完美的,让人垂涎三尺。如果你还没尝试过这道美食,不妨试一试,相信你也会深深爱上这款美食的!